شیره سیب محلی

شیره سیب اکسیرحیات در رفع کم خونی مؤثر است، همچنین برای آسم و تنگی نفس و تقویت قلب و معده مفید است. افرادی که شیمیایی شده‎اند و یا به علت کهولت سن دچار تنگی نفس می‎شوند می‎توانند با استفاده مداوم از شیره سیب تا حد بسیار زیادی مشکل خود را برطرف نمایند. همچنین خانم‎های باردار که دچار تنگی نفس می‎شوند نیز می‎توانند جهت رفع مشکل و همچنین بهره بردن از سایر خواص این محصول برای خود و جنین از این محصول ویژه استفاده نمایند.

روش تهیه شیره: روند کلی تولید انواع شیره‌ها از شیره انگور و خرما گرفته تا سیب و توت، تقریباً به یک صورت است؛ برای استخراج شیره از میوه‌ها که حتماً باید شیرین باشند ابتدا آب آن‌ها را می‌گیرند و سپس این آب را با کمک حرارت، کم‌کم غلیظ می‌کنند. عمل حرارت دهی و تغلیظ تا زمانی که قوام شیره به اندازه دلخواه درآید، ادامه پیدا می‌کند. قندهای موجود در آب‌میوه‌ها، پس از حرارت دیدن و غلیظ شدن، به رنگ قهوه‌ای درمی‌آیند. سوختن قندها باعث ایجاد این رنگ تیره می‌شود.

طریقه مصرف: می توانید روزانه ۲ مرتبه مقداری از شیره سیب را درون یک لیوان آب ریخته و میل نمایید.